包子餡脫水機是環(huán)鑫機械新開(kāi)發(fā)的一款食品脫水甩干設備，該款設備采用全304不銹鋼材料，安全衛生，清洗方便，是大型食堂、早點(diǎn)鋪等飲食場(chǎng)所必備的食品設備。

一、設備簡(jiǎn)介

1、設備名稱(chēng)：包子餡脫水機

2、應用范圍：包子餡、餃子餡、肉泥、肉末、菜餡高效脫水甩干

3、設備原理：離心脫水

4、構造部件：

•      不銹鋼外殼：厚度2mm，304不銹鋼
•      加厚型內膽篩網(wǎng)：厚度3mm，梅花形沖孔板，孔徑5mm，外置加強筋，堅固耐用
•      圓錐形軸承位：內置NSK高標軸承2個(gè)
•      加厚型鑄鐵底座
•      減震彈簧
•      離心離合器：支持設備緩步啟動(dòng)，避免物料不平衡
•      剎車(chē)：手動(dòng)、腳踏可選
•      銅線(xiàn)電機

5、技術(shù)參數：

1、選取一塊平整的地面，清理周邊物品，安排好排水溝，380V電源；

2、采用叉車(chē)等工具將包子餡脫水機移動(dòng)到預定位置，放置平整；

3、將包子餡脫水機內部物件清理干凈，將機器內外清洗干凈；

4、接通電源，試轉包子餡脫水機，如有異常立即停機整頓；

5、試機完成，將包子餡脫水機專(zhuān)用濾布袋鋪設在脫水機內，裝入核定重量的包子餡等物料，開(kāi)機脫水；

6、脫水機工作2-5分鐘，物料達到預想的干燥度，關(guān)閉電源，分次剎車(chē)；

7、設備完全停止后，取出物料。

8、沒(méi)有物料需要脫水后，將包子餡脫水機清洗干凈，做好覆蓋。

1、包子餡脫水機安裝場(chǎng)地必須平整；

2、接電時(shí)必須保證電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉，注意用電安全；

3、放置物料時(shí)包子餡等物料必須均勻分布在軸承位四周，放置不均勻會(huì )造成設備搖晃；

4、關(guān)閉電源前，禁止剎車(chē)。

1、電機轉，脫水機不轉  皮帶打滑，更換皮帶

2、包子餡脫水機反轉  電源接反，將任意2根電源線(xiàn)對換

3、包子餡脫水機出水口不出水  出水口堵塞，清理設備內部堵塞