蔬菜脫水機是專(zhuān)業(yè)針對蔬菜、海鮮、肉制品等食品脫水的高效脫水機設備，按時(shí)對蔬菜脫水機進(jìn)行保養不僅能夠延長(cháng)蔬菜脫水機的使用壽命，保障食品生產(chǎn)線(xiàn)的穩定運行，同時(shí)也能提高蔬菜產(chǎn)品的衛生標準，保障食品安全。蔬菜脫水機的保養主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、清理 蔬菜脫水機每天對蔬菜等產(chǎn)品進(jìn)行脫水，會(huì )產(chǎn)生大量的蔬菜碎料散落在蔬菜脫水機內部，因此每天結束工作時(shí)要對脫水機內部進(jìn)行清理；
2、沖洗 蔬菜脫水機脫水后沉積的泥沙等雜物比較隱蔽，人工清理比較困難，可采用清水對蔬菜脫水機進(jìn)行沖洗，將泥沙等雜物沖出蔬菜脫水機；
3、消毒 蔬菜脫水機每天對蔬菜進(jìn)行脫水，殘留的菜汁等是細菌生長(cháng)的溫床，因此必須每天對蔬菜脫水機進(jìn)行消毒，保障食品安全。
4、覆蓋 蔬菜脫水機閑置時(shí)必須加以覆蓋，避免灰塵等落入蔬菜脫水機，影響蔬菜制成品的衛生安全。
可以利用蔬菜脫水機進(jìn)行脫水的蔬菜有哪些種類(lèi)
